Liqueur de Farigoule, distillerie Manguin sur l’Ile de la Barthelasse à Avignon (Vaucluse)

La Farigoule, le thym en provençal, est la plante dominante de cette liqueur.

IL existe en Provence beaucoup de recettes. La nôtre, jalousement gardée secrète, comporte pas moins de 65 plantes !

Idéale en digestif (à boire glacée), ou bien en nappage d’une glace au citron ou au thym, en granité.
En cuisine, la Farigoule agrémente les marinades et déglace les sauces…

40% vol.

Composition : extraits de 65 plantes, sucre, alcool, arôme naturel

Origine : distillerie Manguin / Ile de la Barthelasse - Avignon