Bière artisanale du Luberon Blonde

Bière Blonde
Brasserie Artisanale du Luberon à Pertuis (Vaucluse)

Bière Légère et rafraîchissante!

Bière brassée à la main par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, avec une refermentation en bouteille.
La B.A.L. blonde est une bière de dégustation légère et rafraîchissante, subtil compromis entre houblons amérisants et aromatiques.

Bière Blonde Issue de l’agriculture biologique.

Mousse : blanche, abondante sans être excessive, bulles fines et persistantes

Couleur : blond doré et lumineux avec une robe voilée

Nez : généreux de malt avec des notes fruitées d’abricot, de pêche et de girofle

Palais : moelleux avec une bonne longueur en bouche
Assemblage de malts et houblons : 64% malt d’orge pâle, 32% malt d’orge Pilsner, 4% malt de blé pâle, houblon aromatisant Strisselspalt et houblon amérisant Magnum

Dosage à la mise en bouteille : 9 g/l de sucre de canne

Vieillissement sur latte : minimum de 6 à 8 semaines, bouteille couchée


Service : à déguster aux environs de 5°

Accord mets : charcuterie, viandes rouges, fromages forts

Teneur en alcool : 6,5%

Brasserie du Luberon / Pertuis 84