Rinquinquin, des distilleries et domaines de Provence à Forcalquier (Alpes de Haute Provence)
Le Rinquinquin est un apéritif à base de vin blanc du Luberon, de pêches provenant des vergers de la vallée de la Durance, de feuilles de pêchers cueillies à l’automne, d’alcool, de sucre de canne et d'aromates.
Le Rinquinquin se déguste frais à l’apéritif, pour accompagner un foie gras, ou avec les desserts chocolatés, les salades de fruits…
Idée cocktail : 1/3 de Rinquinquin et 2/3 de tonic.
Composition : vin, infusions de pêches et de feuilles de pécher, sucre, alcool, arôme.
15% vol.
Origine : distilleries et domaines de Provence / Forcalquier (04).