Singlar whisky affiné en barrique de vin cuit de Provence
8 ans d’âge
Liquoristerie de Provence à Taradeau (Var)
Un whisky affiné en barrique de vin cuit en Provence !
Le vin cuit est élaboré à partir des moûts de raisin chauffés au feu de bois pendant de nombreuses heures dans un grand chaudron en cuivre.
Il est ensuite élevé pendant quelques années dans des barriques de chêne français.
Dans ces barriques ayant contenues du vin cuit, on transvase une sélection de whisky écossais de 8 ans d’âge. 6 mois plus tard, l’affinage offre de la suavité, du velouté, de l’opulence et du fruité, des notes de coings.
Le précieux nectar offre une finale raffinée, persistante, avec une légère touche fumée.
43 % vol.
Le Saviez-vous ?
Singlar, qui signifie sanglier en provençal, est coiffé d’un sanglier boulant (bouchon en zamac), hommage à l’œuvre fondatrice du grand sculpteur animalier Patrick de Barry.
Liquoristerie de Provence à Taradeau (Var)
