La confiture de fraise est la confiture que tout le monde se doit d'avoir chez soi.
Celle-ci a de gros morceaux, charnus, que l'on croque avec délice, quand une saveur connue et épicée vient caresser le palais. C'est celle du basilic, qui donne une note intéressante à ce grand classique.
Composition : Fraise, sucre de canne, basilic.
Idées recettes: Une tarte aux pommes à la confiture de fraises basilic, un yaourt à la confiture...