Gelée de piment d’Espelette

Accompagne les fromages de brebis, fromages à pâte pressée, viandes, rôtis, et recettes sucrées-salées.

Ingrédients : Sucre de canne, eau, coulis de piment d’Espelette 8% (chair de piment d’Espelette 84% vinaigre dilué, eau, sel), vinaigre, gélifiants : pectine de fruits.