Cave de Sylla- Prem’s

Prem’s IGP Méditerranée blanc 2024

Cave de Sylla à Apt en Luberon (Vaucluse)

Un vin nouveau revisité !

100% Viognier

Dégustation :

Prem’s s’illumine d’une robe jaune pâle aux reflets argentés.

Le nez est frais et intense, sur les agrumes et les fruits exotiques.

La bouche fraîche et fruitée est une explosion d’agrumes, de pamplemousse rose, de fruits exotiques, de mangue et de pêche de vigne.

C’est un vin équilibré, intense, avec une belle finale minérale.

Prem’s accompagnera vos apéritifs, une planche de charcuterie, un foie gras mi- cuit, un canard à l’orange, une poularde de Bresse à la crème, un boudin blanc aux truffes, un filet mignon de porc caramélisé.

Le prem’s s’associe à merveille avec les fromages comme le bleu d’Auvergne, le munster, un livarot, le roquefort.

Côté desserts, Prem’s révèlera un cake au citron, un crumble aux pommes et poires, un nougat glacé, une crème aux œufs…

Température de service : 12-14° C

A boire dans l’année sur sa jeunesse.

Origine : Cave de Sylla à Apt en Luberon (Vaucluse)