Oli’Gin
Distillerie Manguin à l’île de la Barthelasse à Avignon (Vaucluse)
Oli’Gin. Rencontre de l’olive et du gin !
Oli’gin est issu de la macération et de la distillation de l’olive, de baies de Genièvre dans un alambic charentais à double distillation.
Le distillat est réduit progressivement à 41% avant une période d’affinage.
Oli’Gin sublime les parfums d’olive, de genièvre, ainsi que des senteurs de violette et de truffe.
A déguster nature ou en cocktail.
41%vol.
Cocktail par Marie Cabaret :
4.5cl d’Oli’Gin
1cl de sirop de grenadine
2 cl de Noilly Prat dry (Vermouth)
Origine : distillerie Manguin à l’île de la Barthelasse (Avignon, Vaucluse)
