Amaterra AOP Ventoux rouge 2022
Cave de Lumières à Goult (Vaucluse)

Vin issu de l’agriculture biologique

Amaterra est une sélection BIO de la cave, d’où ce nom qui peut se traduire par
« âme de la terre ».

Cépages
Grenache, Syrah

Terroir
Sélection BIO de parcelles près du village de Goult – colluvions, crétacé
Vinification
Traditionnelle par pressurage

Dégustation
Senteurs de cerises à l’eau de vie. Notes de cannelle et d’orange
Bouche ronde avec belle sucrosité. Attaque sur la cerise
Tanins fondus, finale fraîche

Conseil de conservation
à déguster dès à présent
vin à boire sur le fruit, peut se boire frais
conservation 3-5 ans en cave

Température de service
16-18 C°

Suggestion d’accompagnement
Carré d’agneau, bœuf à la provençale, sauté de vea aux olives, tajine de poulet, couscous, brochettes et grillades, dessert au chocolat

14% vol

Origine: Cave de Lumières / Goult (84)