Tentation de la marquise 2017
AOP Grignan les Adhémar rouge
Domaine de Grangeneuve à Roussas (Drôme).

Agriculture biologique.

Cépages : Syrah (50%), Grenache noir (50%).

Le terroir est en terrasses anciennes du Rhône, argilo-calcaires, essentiellement situées sur le plateau de Clairet où la Marquise de Sévigné se plaisait à venir déguster les raisins au…17° siècle.

Nous avons vendangé les deux cépages de cette cuvée au moment précis qui nous permettait d’obtenir une maturité parfaite.

La vinification se déroule en cuve inox, vinification traditionnelle avec 2 semaines de cuvaison entre 25° et 30° C.

Belle robe rouge aux reflets violets.
Nez intense d’arômes de fruits rouges et noirs très mûrs, presque confiturés.
Bouche très ample, ronde, riche, presque opulente, avec une belle permanence. Tannins fins.
Expression aromatique intense avec des notes de réglisse, cassis et de cerise noire.

14% Vol

Origine: Domaine de Grangeneuve / Roussas Drôme.