Cuvée Louis Turcan AOP Luberon rouge 2014
Château Turcan à Ansouis (Vaucluse)
Cépages : 85% Syrah, 15% Grenache.
« Un vin ample et intense ! »
La vendange est triée rigoureusement et macère pendant 25 jours en cuve. Lors du décuvage seul le « jus de goutte » est sélectionné pour la cuvée Louis Turcan.
Le vin est élevé pendant deux ans en cuve béton avec une légère filtration avant la mise en bouteille.
Les flacons sont conservés encore un an avant la commercialisation.
Le Luberon Louis Turcan possède une robe rouge soutenue avec de beaux reflets violacés.
C’est un vin fin, ample, riche et puissant. Avec élégance, ce Luberon offre des saveurs de fruits rouges et d’épices.
La cuvée louis Turcan accompagnera un cuissot de chevreuil, un agneau de lait rôti au thym, un coq au vin rouge, une daube de joue de bœuf, un canard farcie au foie gras, des cailles rôties aux châtaignes, etc.
13.5%vol.
Origine : Château Turcan à Ansouis
