Domaine Chasson Luberon blanc

Luberon blanc 2022
Domaine Chasson Château Blanc à Roussillon (Vaucluse).

Terroir : sol calcaire à argilo-calcaire, légèrement sablonneux.

Cépages : Vermentino 85 %, Grenache blanc 15%

Rendement : environ 35 hectolitres par hectare.

Vinification : vendangés manuellement, les raisins subissent une macération pelliculaire préfermentaire avant pressurage afin d’extraire toute la finesse des arômes. Après pressurage le fermentation alcoolique s’effectue à basse température afin de préserver les arômes.

Onctueux et citronné !

Dégustation : La bouche est onctueuse et fraîche, sur des parfums de tilleul, d'aubépine et de citron. Le luberon blanc se déguste entre amis, dès l’apéritif, sur des plats de poissons ou de fruits de mer, aïoli, et sur tous les plats de la cuisine méditerranéenne

13.00% Vol.

Vin issu d'une exploitation à haute valeur environnementale

Origine : Château Blanc / Roussillon en Provence